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【媒体关注】实验室里自制月饼寄家人

编辑:编辑:来源: 澳门新葡8455手机版:2010-09-21 08:57:16点击次数:

食品专业新生第一课

实验室里自制月饼寄家人

长江日报9月21日讯(记者彭仲实习生熊雄宋婷通讯员刘志冲)“糖浆太多,油太少,则饼皮光泽不佳;糖浆太少,油太多,则饼皮回软慢。”昨日,在澳门新葡8455手机版食品焙烤工艺学实验室里,50多名身穿迷彩军训服的新生正在向老生学做月饼,准备将自己亲手做的月饼在中秋节前寄给家人。

和面、调味、烘烤、包装……记者在实验室里看到,50名外地大—新生在大三学长指点下,正忙着为家人送去自己上大学后的第—份礼物。食品科学与工程专业新生杨敏高兴地说:“真没想到,—进大学就学会了做月饼,这是我送给父母最有新意的—个礼物。”

不少新生在做好月饼后,还附上了自己写的节日祝福:“我长大了,您放心”,“谢谢父母的养育之恩”,“每逢佳节倍思亲”。正在教学弟学妹的张雅琪则说:“大家平时也经常给家人朋友做点心吃。能将学到的常识运用起来,自己很有成就感!”

生物工程系党支部副书记赵新颜表示,由于军训期间没有中秋假期,不少新生本想买月饼寄给家人,而老生们则告诉新生“自己做月饼送给家长更有意义”,并自发组成“月饼小组”教新生做月饼。

详情请看:

《长江日报》:实验室里自制月饼寄家人

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